Menukaart


Heerlijke voorgerechten op de maaltijd mee te starten. Restaurant de Tropen heeft een uitgekiende keuze uit salade, soep, vis, vlees en vegetarisch.

Dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!

Voorgerechten

Salade met peer en blauwe kaas  € 12,50

Gemengde salade met peer, gekaramelliseerde walnoten en blauwe kaas, met yoghurtdressing.

Tortillasalade  € 12,50

Gemengde salade met maïs, avocado, kip en tortillaschotsen, met chili-limoendressing.

Bietencarpaccio € 11,50

Carpaccio van ingelegde rode biet, met geitenkaas en rucola.

Tartaar van tonijn  € 14,50

Tartaar van verse tonijn en avocado, met wasabimayonaise.

Chili-cheddar garnalen  € 12,50

Grote gepelde garnalen in romige chili-cheddarsaus met lente-ui en Spaanse peper.

Tataki € 13,50

Zwaar gepeperde, dun gesneden tataki van runderhaas, met komkommersalade en soja-gemberdressing.

Eendenloempia’s  € 12,50

Loempia’s van gekonfijte eend, met prei, taugé en cashewnoten, geserveerd met mango-tomatenchutney.

Proeverijtje voor  € 14,50

Combinatie van tataki, eendenloempia en tartaar van tonijn.

Soepen

Laksa met zalm  € 7,50

Pittige aziatische kokossoep met zalm, koriander, munt en noedels.

Portugese kippensoep  € 7,50

Portugese kippensoep met munt en citroen.
<

 

 

 

 

 

 


Alle hoofdgerechten van restaurant de Tropen worden geserveerd met een kleine salade, groenten en friet.

Dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!

Snoekbaars  € 20,50

Filet van snoekbaars met antiboise van tomaten, olijven en kappertjes.

Dorade  € 22,50

Hele dorade in bananenblad met citroen, uit de oven.

Tonijn € 25,50

Verse tonijnsteak met ingelegde gember, wasabi en teriyaki, geserveerd met zoetzure kerrie-komkommersalade.

Pad Thai  € 20,50

Thais wokgerecht met kip en garnalen, met gember, ei, taugé, paksoi, paprika en kokos, geserveerd met noedels.

Eendenborst  € 23,50

Gebakken eendenborst met steranijs-sinaasappelsaus.

Varkenswang  € 22,50

Langzaam gegaarde varkenswang met peppadew salsa.

Kalfs Rib Eye  € 23,50

Kalfs Rib Eye met stevige blauwe kaassaus.

Tournedos Mme Jeanette € 27,50

Tournedos met een pittige Madame Jeanettebearnaise.

 

Vegetarisch

Wokje met quorn € 17,50

Roerbak van groenten en quorn in teriyaki, geserveerd met noedels.

Camembert fondue € 17,50

Camembert uit de oven met walnoten en honing, geserveerd met salade en stokbrood.


Als afsluiting van de maaltijd heeft de Tropen voor iedere smaak iets in huis.

Kijk voor een ‘minder zoete’ afsluiting ook op de koffiekaart

Duo van aardbei € 9,50

Aardbeimousse en aardbeisorbet met slagroom.

Cashew kulfi € 9,50

Indiaas ijsgerecht van gecondenseerde melk met cashewnoten en karamelsaus.

Limoncellomousse € 9,50

Luchtige limoncellomousse op een bodem van bastogne.

Crème brûlée € 9,50

Vanille crème brûlée met roomijs en slagroom.

Kokos-mango cheesecake € 9,50

Kokos-mango cheesecake met mangosaus en slagroom.

Cantuccini ijstaart € 9,50

Cantuccini ijstaart met chocolade en frambozen, met slagroom.

Proeverijtje na € 12,50

Combinatie van crème brûlée, aardbeimousse en cantuccini ijstaart, met slagroom.


Bij restaurant de Tropen besteden we veel aandacht aan de wijnkaart. Het wijnaanbod wordt dan ook regelmatig aangepast en vormt steeds een perfecte combinatie met onze gerechten.

Huiswijnen

Sutton Hill, Chardonnay € 20,50 – glas € 4,25

Australië

Villa Fiore, Pinot Grigio € 20,50 – glas € 4,25

Italië

Sutton Hill, Shiraz € 20,50 – glas € 4,25

Australië

Coto de Hayas, Crianza € 20,50 – glas € 4,25

Spanje

Palombe, Vin de Pays du Vaucluse, Rosé € 20,50 – glas € 4,25

Frankrijk

Follador, Prosecco Frizzante € 25,50

Italië

Follador, Prosecco Frizzante Piccolo € 7,50

Italië

Witte wijn

Stefan Winter, Riesling Trocken € 25,50

Rheinhessen, Duitsland

Vicente Gandia, Nebla Verdejo € 27,50

Rueda, Spanje

Kolkmann, Roter Veltliner Scheiben Reserve € 37,50

Wagram, Oostenrijk

Goldwater, Sauvignon Blanc € 29,50

Wairau Valley, Nieuw Zeeland

Latium Morini, Soave ‘Campo le Calle’ € 32,50

Veneto, Italië

Mirassou, Chardonnay € 32,50

Californië, Verenigde Staten

 

Rosé

AIX € 32,50

Provence, Frankrijk

Rode wijn

Dominio Del Soto, Crianza € 37,50

Ribero del Duero, Spanje

Kolkmann, Pinot Noir Losswand Reserve € 37,50

Wagram, Oostenrijk

Stefano Accordini, Valpolicella Classico € 29,50

Veneto, Italië

Salentein, Malbec Barrel selection€ 32,50

Mendoza, Argentinië

Museum Real Reserva € 35,50

Cigales, Spanje

Adega de Pegões, Alicante Bouschet € 27,50

Setúbal, Portugal

Caselletti, Zinfandel € 32,50

Puglia, Italië

Dessertwijn

Moscatel Oro glas € 4,50

D.O.Penedès, Miguel Torres

Muscat de Rivesaltes glas € 4,00

Frankrijk

Cava

Cava MVSA Brut € 29,50

Penedès, Spanje