Heerlijke voorgerechten op de maaltijd mee te starten. Restaurant de Tropen heeft een uitgekiende keuze uit salade, soep, vis, vlees en vegetarisch.
Dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!
Voorgerechten
Salade met asperges en rauwe ham € 11,50
Gemengde salade met asperges, rauwe ham en hazelnoten, met notenvinaigrette.
Tartaar van tonijn € 12,50
Tartaar van verse tonijn en avocado, met wasabimayonaise.
Loempia met feta € 10,50
Loempia met spinazie, feta en pijnboompitten, met paprika-chilisaus.
Rib Eye rolletje € 11,50
Rolletje van gegrilde Rib Eye gevuld met wortel en bosui, met teriyaki, srirachasaus en knoflookchips.
Chili-cheddar garnalen € 12,50
Grote gepelde garnalen in romige hcili-cheddarsaus met lente-ui en Spaanse peper.
Soepen
Tom Yam soep € 7,50
Thaise vissoep met paddenstoelen en grote garnalen.
Aspergesoep € 7,50
Romige aspergesoep met boerenham.
Aspergegerechten
Gerookte vis met asperges € 11,50
Asperges met warm gerookte zalm en makreelmousse in filodeeg.
Asperges met doperwtenmousse € 11,50
Asperges met feta, rauwe ham en doperwtenmousse met verse munt.
Proeverijtje voor € 12,50
Combinatie van aspergesoep, asperges met gerookte vis en rauwe ham met doperwtenmousse.
Alle hoofdgerechten van restaurant de Tropen worden geserveerd met een kleine salade, groenten en friet.
Dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!
Tonijn € 24,75
Verse tonijnsteak met ingelegde gember, wasabi en teriyaki, geserveerd met zoetzure kerrie-komkommersalade.
Barramundi € 19,50
Filet van barramundi met dille-limoen creme fraiche.
Garnalen € 19,50
Gepelde garnalen met roergebakken groenten en paddenstoelen in ketjap-gembersaus, geserveerd met noedels.
Eendenborst € 21,50
Krokant gebakken eendenborst met mango- chili-chutney.
Varkenswang € 19,50
Langzaam gegaard varkensstoofvlees, met paprika-peppadewsalsa.
Tournedos Mme Jeanette € 26,75
Tournedos met een pittige Madame Jeanettebearnaise.
Aspergegerechten
Klassiek € 19,50
Asperges met ham, ei en boterjus.
Zalmfilet € 22,50
Asperges met zalmfilet en hollandaisesaus.
Kalfsoester € 22,50
Asperges met kalfsoester omwikkeld met rauwe ham en salie, met rode wijnsaus.
Vegetarisch
Wrap met feta € 16,50
Wrap gevuld met kikkererwten, paprika, feta en tahini.
Noedels € 17,50
Eiernoedels met quorn, roergebakken groenten en paddenstoelen, in ketjap-gembersaus.
Als afsluiting van de maaltijd heeft de Tropen voor iedere smaak iets in huis.
Kijk voor een ‘minder zoete’ afsluiting ook op de koffiekaart
Frambozen ijstaart € 8,50
Frambozen ijstaart met pistachenootjes en slagroom.
Tiramisu van aardbei € 8,50
Tiramisu van mascarpone, lange vingers en aardbei.
Mango pannacotta € 8,50
Pannacotta van mango, met frisse mangosaus en slagroom.
Crème brûlée € 8,50
Vanille crème brûlée met roomijs en slagroom.
Baileys cheesecake € 8,50
Cheesecake met Baileys koffielikeur, chocolade en slagroom.
Lavacake met karamel € 8,50
Chocolade lavacake met karamelvulling, met maple-walnoot ijs en slagroom.
Proeverijtje na € 10,50
Combinatie van crème brûlée, tiramisu van aardbei en Baileys cheesecake, met slagroom.
Bij restaurant de Tropen besteden we veel aandacht aan de wijnkaart. Het wijnaanbod wordt dan ook regelmatig aangepast en vormt steeds een perfecte combinatie met onze gerechten.
Huiswijnen
Sutton Hill, Chardonnay € 19,50 – glas € 4,00
Australië
Sutton Hill, Shiraz/Cabernet Sauvignon € 19,50 – glas € 4,00
Australië
Palombe, Vin de Pays du Vaucluse, Rosé € 19,50 – glas € 4,50
Frankrijk
Follador, Prosecco Frizzante € 25,50
Italië
Follador, Prosecco Frizzante Piccolo € 7,50
Italië
Witte wijn
Becker Landgraf J2, Riesling Trocken € 25,50
Rheinhessen, Duitsland
Vicente Gandia, Nebla Verdejo € 25,50
Rueda, Spanje
Kolkmann, Roter Veltliner Scheiben Reserve € 37,50
Wagram, Oostenrijk
Ashbourne, Sauvignon Blanc/ Chardonnay € 27,50
Walker Bay, Zuid-Afrika
Becker Landgraf J2, Blanc de Noir € 25,50
Rheinhesse, Duitsland
Latium Morini, Soave € 25,50
Veneto, Italië
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo, Chardonnay € 33,50
Maipo Valley, Chili
Rosé
Esprit de Gassier € 27,50
Provence, Frankrijk
Rode wijn
Dominio Del Soto, Crianza € 37,50
Ribero del Duero, Spanje
Kolkmann, Pinot Noir Losswand Reserve € 37,50
Wagram, Oostenrijk
Casa Valpolicella Classico € 25,50
Veneto, Italië
Luigi Bosca, Malbec € 32,50
Mendoza, Argentinië
Museum Real Reserva € 33,50
Cigales, Spanje
Adega de Pegões, Alicante Bouschet € 25,50
Setúbal, Portugal
Dom. Charles Tyrand, Côtes du Rhône € 29,50
Puyméras, Frankrijk
Dessertwijn
Moscatel Oro glas € 4,50
D.O.Penedès, Miguel Torres
Muscat de Rivesaltes glas € 4,00
Frankrijk
Cava
Cava MVSA Brut € 29,50
Penedès, Spanje
