Menukaart


Heerlijke voorgerechten op de maaltijd mee te starten. Restaurant de Tropen heeft een uitgekiende keuze uit salade, soep, vis, vlees en vegetarisch.

Dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!

Voorgerechten

Salade met gerookte kip  € 12,50

Gemengde salade met gerookte kip, mais, avocado en tortillaschotsen, met yoghurtdressing.

Salade met venkel en sinaasappel  € 11,50

Gemengde salade met ingelegde venkel, sinaasappel en kidneybonen, met appelciderdressing.

Tartaar van tonijn  € 12,50

Tartaar van verse tonijn en avocado, met wasabimayonaise.

Loempia met feta  € 10,50

Loempia met spinazie, feta en pijnboompitten, met paprika-chilisaus.

Rib Eye rolletje  € 11,50

Rolletje van gegrilde Rib Eye gevuld met wortel en bosui, met teriyaki, srirachasaus en knoflookchips.

Chili-cheddar garnalen  € 12,50

Grote gepelde garnalen in romige chili-cheddarsaus met lente-ui en Spaanse peper.

Proeverijtje voor  € 13,75

Combinatie van tartaar van tonijn, Rib Eye rolletje met sriracha en tom kha kaisoep met kip.
 

Soepen

Tom Kha kai  € 7,50

Romige Thaise kokossoep met kip en koriander.

Courgettesoep  € 7,50

Courgettesoep met zalmsnippers.
 

<  

 

 

 

 

 


Alle hoofdgerechten van restaurant de Tropen worden geserveerd met een kleine salade, groenten en friet.

Dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!

Tonijn € 24,75

Verse tonijnsteak met ingelegde gember, wasabi en teriyaki, geserveerd met zoetzure kerrie-komkommersalade.

Barramundi  € 19,50

Filet van barramundi met dille-limoen creme fraiche.

Garnalen  € 19,50

Gepelde garnalen met roergebakken groenten en paddenstoelen in ketjap-gembersaus, geserveerd met noedels.

Tajine met kip  € 18,50

Tajine met kip, honing en dadels, met parelcouscous.

Eendenborst  € 21,50

Krokant gebakken eendenborst met mango- chili-chutney.

Varkenswang  € 19,50

Langzaam gegaard varkensstoofvlees, met paprika-peppadewsalsa.

Tournedos Mme Jeanette € 26,75

Tournedos met een pittige Madame Jeanettebearnaise.

 

Vegetarisch

Mexicaanse salade € 15,50

Gemengde salade met kidneybonen, mais, avocado en tortillaschotsen, met yoghurtdressing.

Noedels € 17,50

Eiernoedels met quorn, roergebakken groenten en paddenstoelen, in ketjap-gembersaus.


Als afsluiting van de maaltijd heeft de Tropen voor iedere smaak iets in huis.

Kijk voor een ‘minder zoete’ afsluiting ook op de koffiekaart

Frambozen ijstaart € 8,50

Frambozen ijstaart met pistachenootjes en slagroom.

Tiramisu van aardbei € 8,50

Tiramisu van mascarpone, lange vingers en aardbei.

Mango pannacotta € 8,50

Pannacotta van mango, met frisse mangosaus en slagroom.

Crème brûlée € 8,50

Vanille crème brûlée met roomijs en slagroom.

Witte chocoladetaart € 8,50

Luchtige taart van witte chocolade, met sinaasappelsaus en slagroom.

Proeverijtje na € 10,50

Combinatie van crème brûlée, tiramisu van aardbei en witte chocoladetaart, met slagroom.


Bij restaurant de Tropen besteden we veel aandacht aan de wijnkaart. Het wijnaanbod wordt dan ook regelmatig aangepast en vormt steeds een perfecte combinatie met onze gerechten.

Huiswijnen

Sutton Hill, Chardonnay € 19,50 – glas € 4,00

Australië

Sutton Hill, Shiraz/Cabernet Sauvignon € 19,50 – glas € 4,00

Australië

Palombe, Vin de Pays du Vaucluse, Rosé € 19,50 – glas € 4,50

Frankrijk

Follador, Prosecco Frizzante € 25,50

Italië

Follador, Prosecco Frizzante Piccolo € 7,50

Italië

Witte wijn

Becker Landgraf J2, Riesling Trocken € 25,50

Rheinhessen, Duitsland

Vicente Gandia, Nebla Verdejo € 25,50

Rueda, Spanje

Kolkmann, Roter Veltliner Scheiben Reserve € 37,50

Wagram, Oostenrijk

Ashbourne, Sauvignon Blanc/ Chardonnay € 27,50

Walker Bay, Zuid-Afrika

Becker Landgraf J2, Blanc de Noir € 25,50

Rheinhesse, Duitsland

Latium Morini, Soave € 25,50

Veneto, Italië

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo, Chardonnay € 33,50

Maipo Valley, Chili

 

Rosé

Esprit de Gassier € 27,50

Provence, Frankrijk

Rode wijn

Dominio Del Soto, Crianza € 37,50

Ribero del Duero, Spanje

Kolkmann, Pinot Noir Losswand Reserve € 37,50

Wagram, Oostenrijk

Casa Valpolicella Classico € 25,50

Veneto, Italië

Luigi Bosca, Malbec € 32,50

Mendoza, Argentinië

Museum Real Reserva € 33,50

Cigales, Spanje

Adega de Pegões, Alicante Bouschet € 25,50

Setúbal, Portugal

Dom. Charles Tyrand, Côtes du Rhône € 29,50

Puyméras, Frankrijk

Dessertwijn

Moscatel Oro glas € 4,50

D.O.Penedès, Miguel Torres

Muscat de Rivesaltes glas € 4,00

Frankrijk

Cava

Cava MVSA Brut € 29,50

Penedès, Spanje

 


Het Tropenmenu is een maandelijks wisselend drie gangen menu voor € 35,50.

Voorgerecht

Salade met asperges en rauwe ham

Gemengde salade met asperges, rauwe ham en hazelnoten, met notenvinaigrette.

Hoofdgerecht

Entrecote

Entrecote van de grill, met blauwe kaassaus.

Nagerecht

Grand Marnierparfait

Luchtige ijsmousse van Grand Marnier, met sinaasappelsaus en slagroom.

Wijn van de maand

Villa Fiore, Pinot Grigio, Italië

Heerlijk frisdoog. € 25,00  glas € 4,75

San Marzano, Gran Trio, Italië

Vol en rijk. € 25,00  glas € 4,75