Heerlijke voorgerechten op de maaltijd mee te starten. Restaurant de Tropen heeft een uitgekiende keuze uit salade, soep, vis, vlees en vegetarisch.
Dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!
Voorgerechten
Salade met peer en blauwe kaas € 12,50
Gemengde salade met peer, gekaramelliseerde walnoten en blauwe kaas, met yoghurtdressing.
Tortillasalade € 12,50
Gemengde salade met maïs, avocado, kip en tortillaschotsen, met chili-limoendressing.
Bietencarpaccio € 11,50
Carpaccio van ingelegde rode biet, met geitenkaas en rucola.
Tartaar van tonijn € 14,50
Tartaar van verse tonijn en avocado, met wasabimayonaise.
Chili-cheddar garnalen € 12,50
Grote gepelde garnalen in romige chili-cheddarsaus met lente-ui en Spaanse peper.
Tataki € 13,50
Zwaar gepeperde, dun gesneden tataki van runderhaas, met komkommersalade en soja-gemberdressing.
Eendenloempia’s € 12,50
Loempia’s van gekonfijte eend, met prei, taugé en cashewnoten, geserveerd met mango-tomatenchutney.
Proeverijtje voor € 14,50
Combinatie van tataki, eendenloempia en tartaar van tonijn.
Soepen
Laksa met zalm € 7,50
Pittige aziatische kokossoep met zalm, koriander, munt en noedels.
Portugese kippensoep € 7,50
Portugese kippensoep met munt en citroen.
<
Alle hoofdgerechten van restaurant de Tropen worden geserveerd met een kleine salade, groenten en friet.
Dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!
Snoekbaars € 20,50
Filet van snoekbaars met antiboise van tomaten, olijven en kappertjes.
Dorade € 22,50
Hele dorade in bananenblad met citroen, uit de oven.
Tonijn € 25,50
Verse tonijnsteak met ingelegde gember, wasabi en teriyaki, geserveerd met zoetzure kerrie-komkommersalade.
Pad Thai € 20,50
Thais wokgerecht met kip en garnalen, met gember, ei, taugé, paksoi, paprika en kokos, geserveerd met noedels.
Eendenborst € 23,50
Gebakken eendenborst met steranijs-sinaasappelsaus.
Varkenswang € 22,50
Langzaam gegaarde varkenswang met peppadew salsa.
Kalfs Rib Eye € 23,50
Kalfs Rib Eye met stevige blauwe kaassaus.
Tournedos Mme Jeanette € 27,50
Tournedos met een pittige Madame Jeanettebearnaise.
Vegetarisch
Wokje met quorn € 17,50
Roerbak van groenten en quorn in teriyaki, geserveerd met noedels.
Camembert fondue € 17,50
Camembert uit de oven met walnoten en honing, geserveerd met salade en stokbrood.
Als afsluiting van de maaltijd heeft de Tropen voor iedere smaak iets in huis.
Kijk voor een ‘minder zoete’ afsluiting ook op de koffiekaart
Duo van aardbei € 9,50
Aardbeimousse en aardbeisorbet met slagroom.
Cashew kulfi € 9,50
Indiaas ijsgerecht van gecondenseerde melk met cashewnoten en karamelsaus.
Limoncellomousse € 9,50
Luchtige limoncellomousse op een bodem van bastogne.
Crème brûlée € 9,50
Vanille crème brûlée met roomijs en slagroom.
Kokos-mango cheesecake € 9,50
Kokos-mango cheesecake met mangosaus en slagroom.
Cantuccini ijstaart € 9,50
Cantuccini ijstaart met chocolade en frambozen, met slagroom.
Proeverijtje na € 12,50
Combinatie van crème brûlée, aardbeimousse en cantuccini ijstaart, met slagroom.
Bij restaurant de Tropen besteden we veel aandacht aan de wijnkaart. Het wijnaanbod wordt dan ook regelmatig aangepast en vormt steeds een perfecte combinatie met onze gerechten.
Huiswijnen
Sutton Hill, Chardonnay € 20,50 – glas € 4,25
Australië
Villa Fiore, Pinot Grigio € 20,50 – glas € 4,25
Italië
Sutton Hill, Shiraz € 20,50 – glas € 4,25
Australië
Coto de Hayas, Crianza € 20,50 – glas € 4,25
Spanje
Palombe, Vin de Pays du Vaucluse, Rosé € 20,50 – glas € 4,25
Frankrijk
Follador, Prosecco Frizzante € 25,50
Italië
Follador, Prosecco Frizzante Piccolo € 7,50
Italië
Witte wijn
Stefan Winter, Riesling Trocken € 25,50
Rheinhessen, Duitsland
Vicente Gandia, Nebla Verdejo € 27,50
Rueda, Spanje
Kolkmann, Roter Veltliner Scheiben Reserve € 37,50
Wagram, Oostenrijk
Goldwater, Sauvignon Blanc € 29,50
Wairau Valley, Nieuw Zeeland
Latium Morini, Soave ‘Campo le Calle’ € 32,50
Veneto, Italië
Mirassou, Chardonnay € 32,50
Californië, Verenigde Staten
Rosé
AIX € 32,50
Provence, Frankrijk
Rode wijn
Dominio Del Soto, Crianza € 37,50
Ribero del Duero, Spanje
Kolkmann, Pinot Noir Losswand Reserve € 37,50
Wagram, Oostenrijk
Stefano Accordini, Valpolicella Classico € 29,50
Veneto, Italië
Salentein, Malbec Barrel selection€ 32,50
Mendoza, Argentinië
Museum Real Reserva € 35,50
Cigales, Spanje
Adega de Pegões, Alicante Bouschet € 27,50
Setúbal, Portugal
Caselletti, Zinfandel € 32,50
Puglia, Italië
Dessertwijn
Moscatel Oro glas € 4,50
D.O.Penedès, Miguel Torres
Muscat de Rivesaltes glas € 4,00
Frankrijk
Cava
Cava MVSA Brut € 29,50
Penedès, Spanje
